L'iniziativa della Fondazione Caritas a Effetto Venezia

Sono state tantissime le persone che si sono fermate allo stand della Fondazione Caritas a Effetto Venezia. L'idea di cucinare "in diretta" per far scoprire tante ricette legate al riciclo del pane, ha coinvolto i passanti e molti di loro hanno preso i ricettari e i sacchetti del pane, facendo anche un'offerta per le attività Caritas.

Successo dunque dell'iniziativa per il consumo sostenibile e la lotta allo spreco, grazie al coinvolgimento dell'Associazione cuochi livornesi, che ha preparato le ricette e alla collaborazione con la cooperativa "Thisintegra" in via Ganucci, presso cui poi si potevano assaggiare i preparati. 

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Il ricettario è disponibile presso il Villaggio della Carità, sede della Fondazione Caritas in via La Pira.